31 ottobre 2010

Le fattorie didattiche

Grazie a una gita organizzata dall'asilo di Luigi e Bianca, ho scoperto l'esistenza delle cosiddette fattorie didattiche (qui un link che elenca le fattorie didattiche della Lombardia).
La visita si è tenuta al Fontanile Tallarini, tenuta di Gandosso (BG) dove si coltiva e si produce vino nell'apposita cantina. A dire il vero, ero già stata in questa fattoria, ma in occasione di un matrimonio d'estate (che caldo che faceva!).
Luigi ci è andato invece in ottobre per fare l'esperienza della vendemmia: credo gli sia piacuto, anche se in realtà la spremitura dell'uva è stata fatta a mano e non con i piedi. E' seguita all'attività didattica (visita al vigneto, raccolta dei grappoli, visita alla cantina...) una merenda e pare che i bambini abbiano poi giocato all'aria aperta posticipando di un bel po' il rientro per il pranzo. Meglio così!

25 ottobre 2010

Le idee confuse

La mattina già non è facile, tantomeno di lunedì, se poi ci si mette anche Trenitalia le cose si complicano davvero!


11 ottobre 2010

La festa del mais spinato a Gandino

Sabato pomeriggio abbiamo trascorso qualche ora sulla piazza di Gandino (Bg, in Val Seriana). L'occasione era l'annuale festa del mais spinato (I Giorni del Melgotto), una varietà di pannocchia tipica di questa zona nel secolo scorso, la cui coltivazione e stata oggi reintrodotta grazie soprattutto alla collaborazione con il centro di maiscoltura di Bergamo.
La festa era pensata soprattutto per i più piccoli, a cui e stato insegnato come scartocciare le pannocchie,come sgranarle con una macchina a manovella oppure con una specie di grattugia e alla fine come macinarle per ottenere la farina (ovviamente con un macinino manuale). Molto carino il tutto, gustoso anche il pane (la Garibalda) offerta con la Nutella e il te!



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